Çilekli limonata Özel Yapılışı
Çilekli limonata nasıl yapılır? Çilekli limonata püf noktaları neler ?
Çilekli limonata tarifi yapılırken nelere dikkat edilmeli ?
Malzemeler
6 Kişilik
3 adet orta boy limon
550 gram çilek
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı soğuk su
Yapılışı;
Öncelikle limonların hepsinin kabuklarını genişçe bir kabın içine rendeleyin.
Limonda terpen denen yağ asitleri vardır. Tüm koku ve aromayı bu verir.
Bu da kabuktadır. Bu yüzden de kabuklarını rendeliyoruz.
Bu işlemden sonra, aynı kabın içine, limonlarımıızı gelişi güzel doğrayın.
Çileklerinizi ikiye bölüp doğrayın.
Üzerine toz şekeri serpip 3 – 4 saat bekletmek üzere kaldırın.
Beklettiğiniz tüm malzemeyi rondonun içine ekleyip iyice çektirin.
Üzerine suyu ilave edip karıştırın.
Boşaltacağınız sürahinin ağız kısmına tülbent geçirin.Tüm tortusu ve limon çekirdekleri burada kalacak şekilde, arada kaşıkla da ezerek limonatanızı süzün.
Afiyet olsun…