Akike Yemek tarifi Osmanlı Lezzetleri Osmanlı mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden Akike yapılışı, 1 kilo koyun eti (but tarafından), 1 kilo yoğurt, 1/2 litre su, 200 gram kuyruk yağı, 1 kaşık tuz, 3 gram tarçın, 3 gram... Devamını Oku
İncik Yahnisi Tarifi Harika lezzet Malzemeler: 1 kg koyun inciği 1 adet iri kuru soğan Tuz, karabiber, kimyon Yapılışı: Soğan rendelenir, sıkılır, sadece suyu kullanılmak üzere ayrılır. İncikler bir kaba konur, üzerine soğan suyu... Devamını Oku
Kaburga Dolması Tarifi Lezzetine doyamayacağınız meşhur kaburga dolması tarifi Malzemeler (6 kişilik) 1 yaşındaki oğlak ya da kuzu kaburgası 250gr. koyun kol eli 2 su bardağı pirinç 4 çorba kaşığı tereyağ 1 tatlı kaşığı... Devamını Oku
Mutancana Yapımı Yemek tarifi olarak mutancana yapımı hiç bu kadar güzel olmamıştı.İşte yemeğimizin tarifi Malzemeler: (4 porsiyon için) Kuzu eti 1,6 gr. Kızıl üzüm (1 avuç) 75gr. Arpacık soğanı 100 gr. Soyulmuş iç badem (1/2... Devamını Oku
Keşkek Meşhur Tarifi: (Osmanlı Yemek Tarifleri ) Malzemeler: (8 kişilik) 1 kg. kuşbaşı doğranmış parça et 3 su bardağı aşurelik buğday (döğme) 1,5 su bardağı nohut 2 orta boy kuru soğan 1 çorba kaşığı tuz pul biber kimyon 3... Devamını Oku
Meşhur Kuzu Haşlama Yemeği Tarifi Kuzu haşlama Nasıl yapılır özellikle dikkat edilmesi gerekenler. Malzemeler: 1 kilo yağsız kuzu eti 3-4 adet küçük boy kuru soğan 3-4 adet küçük boy patates sıvı... Devamını Oku
Mehmet Ali Paşa Yahnisi yapılışı Malzemeler: 1 kg dana eti (kuşbaşı doğranmış) 15 gr (3 çorba kaşığı) tereyağı 2 büyük soğan (doğranmış) 6 yumurta 350 gr nohut (bir gece suda bırakılarak süzülmüş) 1 diş sarımsak... Devamını Oku
Copyright © 2025 | YEMEKLERBİZLE