Aşure Çorbası Tarifi
Lezzetli ve kıvamlı çorbalar günümüzün en popüler çorbaları arasında, bugün aşure çorbası nasıl yapılır ve hangi malzemeler gereklidir sizler için derledik, işte o lezzetli tarif.
Sade yapısıyla vitaminli aşure çorbamıza haydi başlayalım. 🎉
Aşure Çorbası Malzemeleri:
- 1 kase yoğurt
- 4-5 kepçe buğday, nohut fasulye
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- Üzerin için 2 yemek kaşığı tereyağı veya tereyağı zeytinyağı karışımı
- Tuz, yeterince sıcak su
Aşure Çorbası Tarifinin Pratik Yapılışı:
İlk olarak aşuremizi pişirirken 4-5 kepçe buğdayı ayrı bir tencerede yumuşayana kadar haşlıyoruz, nohut ve fasulyeyi de farklı bir tencerede yumuşayıncaya kadar aynı şekilde haşlıyoruz.
Sonrasında buğday, nohut, fasulyeyi büyük ve ayrı bir tencereye koyup üzerine koyuluğunu açmak için kaynamış su ilave edip karıştırıyoruz.
Şimdi aşure çorbasının terbiyesinin yapımına geçiyoruz; bir kaseye yoğurt yumurta ve unu koyup çırpalım, çorbanın suyundan azar azar terbiyemizi ekleyip yoğurtlu terbiyeyi ılıtalım.
Şimdi ince ince akıtarak çorbaya karışımı yedirelim, bir yandan da çırpmayı ve karıştırmayı unutmayalım.
Bir taşım kaynadıktan sonra gerekirse sıcak su ilavesi ile koyuluğunu ayarlayın ve tuzunuda ilave edin. (Koyuluk yapısı hafif olmalıdır)
Bir tavada yağ ile naneyi hafif yakıp üzerine dökün, sevilen vitaminli tuzlu aşure çorbası tarifi servis hazır. 😋👍
Şimdiden afiyet olsun. ♥️
Sevilen Diğer Çorba Tariflerimiz Sizlerle
Sosyal Medya Hesabımızdan Tarifler Gönderin
Bir yanıt bırakın