Balkabağı Çorbası Tarifi
Çorba tarifimiz için hangi malzemeler gereklidir sizler için derledik, işte o lezzetli tarif…
Balkabağı Çorbası Yapılışı için malzemelerimiz:
- Kabuğu soyulmuş küp küp doğranmış bal kabağı 250 gr
- 100 ml Krema
- Kekik-tuz -karabiber
- 1 lt Sıcak su ( Tercihen sebze suyu ya da tavuk suyu kullanabilirsiniz)
- 1 adet kabaca doğranmış soğan – Kase Yağ 20 gr
Hazırlanışı:
İlk olarak kase yağımızı tencerede eritin.
Sonra soğanları ve bal kabaklarını ekleyip birkaç dakika soteleyin.
Sıcak suyu ilave edip bal kabakları yumuşayana kadar orta ateşte pişirin.
Sonrasında bal kabakları istenilen yumuşaklığa gelince kremayı ekleyip karıştırın.
Tuz ve karabiberle lezzetlendirip ateşten alın.
Sonrasında el blenderinden geçirerek pürüzsüz bir kıvama gelmesini sağlayın.
Kaselere pay edip krema ve taze kekik yapraklarıyla süsleyerek güzelce servis edin.
Şimdiden Afiyet olsun.
Diğer Çorba Tariflerimizi Buradan Takip Edebilirsiniz.
Sosyal Medya Hesabımızdan Tarifler Gönderin
Yemekler bizle Facebook Takibi Unutmayın (:
Çünkü lezzet her ustanın her bir detayı atlamaması ile başlar, ufak bir detay gibi görünen kısım aslında damak tadının en önemli püf noktasıdır.
Lezzetin ustası olmak için ince detayları atlamamalısınız yemeklerin tatlıların olmaz ise olmazı kıvam dengesidir.
Bu sebeple Yemekler Bizle tariflerinde bizler ayrıntılara çok önem verilmesini vurgulamak isteriz.
Çünkü lezzet, damak tadı olmaz ise olmaz bir detaydır. Bunu sağlamanın yolu tarifleri ince ayrıntısına kadar okumalı detayları atlamadan en uygun şekilde uygulamalısınız.