Kaymaklı Elma Kompostosu tarifi

Kaymaklı Elma Kompostosu tarifi

Kaymaklı Elma Kompostosu nasıl yapılır ? Kaymaklı Elma Kompostosu nasıl yapılmalı ?

Malzemeler:
250 gr. kaymak
500 gr. toz şeker
1/2 limon-5 adet elma

Yapılışı:
Öncelikle elmalarımızı bir elma oyacağı ile parçalamadan yalnız içini boru gibi oyup çekirdekli kısmını çıkarınız.

Kabuklarını incecik soyunuz ve yıkayıp hafifçe limonla oyunuz.

Daha sonra bir tencereye koyunuz, üzerine 500 gr. su ilâve edip, ağır ateşte 7, 8 dakika kaynatınız.

Kaynadıktan sonra suyunun yarısını süzdürüp döktükten sonra üzerine şekeri ilave ediniz.

Sonrasında özellikle ağır ağır kaynatıp 10 dakika kaynadıktan sonra ateşten alarak şurubun içinde soğutunuz.

En son aşamada elmaları bir tabağa dizip üzerlerine biraz şurup dökünüz ve teker teker birer dilim veya küçük birer lüle kaymak koyup servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.

Not: Talep etmeniz durumunda şurup servis edebilir. Kavmaklarımızın üzerlerine fırında kızartılmış ve dilimlenmiş badem içi veya çekilmiş yeşil fıstıkla dekore edip servis yapabilirler.