Lezzetli Mozaik Pasta Nasıl Yapılır?
Pasta tariflerinin en çok sevilenlerinden olan mozaik pastanıza lezzet katmanın en önemli detayı kakao ve tereyağı dengesini iyi tutturmaktır. Bu sebeple kakao ve tereyağı dengesini en iyi seviyede tutmalısınız. Unutmayın hamarat ev hanımlarının en çok yapmayı sevdiği tatlılar arasında her zaman mozaik pasta vardır.
Bir diğer lezzeti etkileyen etken ise bisküvi kullanımıdır, tatlımızda kaliteli bisküvi kullanmaz isek istediğimiz kıvamı alamayız; bu sebeple kaliteli bisküvi kullanımına dikkat edilmesi de elzemdir.
Mozaik Pasta İçin Malzemelerimiz:
- 2 paket bisküvi
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- Antep fıstığı içi çekilmiş ya da kırıklı kullanılabilir. (İsteğe bağlı)
Mozaik Pasta’nın Hazırlanışı:
İlk olarak bir kaseye bisküvileri iri olacak şekilde kırıyoruz. (Şimdilik bisküviler hazır olarak kasede beklesin)
Sosumuza geçiyoruz; daha sonra bir tavada tereyağını eritip kakaoyu ekliyoruz. Kakao ve tereyağını güzelce karıştırıyoruz, iyice karıştıktan sonra şeker ve sütü ilave ediyoruz.
Sosunuzun kıvamı hafif yoğunlaşana kadar karıştırın, hazır olunca ocaktan alın ve dinlendirin.
Sonrasında hazırladığınız sosu bisküvilerin üzerinde gezdirip iyice karıştırın. Kıvama uygun bir hale gelince; karışımı streç filme dökelim, streç filme sarıp rulo haline getirelim. Tatlınızı nasıl bir şekilde yapmak istiyorsanız o şekilde streç filmde ya da başka kaplarda şekillendirebilirsiniz, burada tercih sizlerin! 😋❤️ Unutmayın tatlının şekillenmesi ve güzelliği sizin maharetiniz olmalıdır. ❤️👍
Tatlınızı buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra, tam kıvamına ve şekline geldikten sonra servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine Antep fıstığı ilave ederseniz; lezzetli bir antep fıstıklı mozaik pasta yapmış olursunuz, hem daha leziz hem de güzel servis görüntüsü verebilirsiniz.
Tatlınızın lezzetli olmasını istiyorsanız tatlınızı dinlendirmelisiniz, tatlınızı buzdolabında dinlendirmeden servis ederseniz lezzetine ulaşmaz ve istediğiniz kıvamda olamaz, bu sebeple lütfen tatlımızı birkaç saat dinlendirdikten sonra servis edelim.
Malzeme kullanımı konusunda hassas davranmalısınız, tatlınızın lezzetli olması için kaliteli eşdeğer malzemeler kullanmalısınız, lezzetli tatlı yapmak istiyorsanız; başta kakao, süt, tereyağı ve bisküvi kalitesine dikkat etmelisiniz…
Lezzetli tatlı yapmak malzeme kalitesi ile birlikte tatlının kıvam dengesine de bağlıdır; bu sebeple bu ayrıntıları göz ardı etmemelisiniz.
Şimdiden Afiyet olsun.
Lezzetli tatlı seven ziyaretçilerimiz diğer tatlı tariflerini de sitemizin tatlılar bölümünden takip edebilirler.
Bir yanıt bırakın