Tepsi Kebabı Tarifi
En çok sevilen etli yemek tariflerinden olan tepsi kebabı tarifinin pratik yapımı…
Tepsi kebabı tarifimize başlamadan önce bilinmesi gereken önemli nokta tarifimizin ince ayrıntısına kadar okunması ve dengeli olarak uygulanmasıdır.
Etli ve kıymalı yemek seven, damak tadına önem veren kişilerin atlamaması gereken en önemli nokta kullanılan kıymanın iyi bir kıyma olmasıdır. İyi bir kıyma kullanmazsanız istediğiniz damak tadını alamazsınız.
Malzemelerimiz:
- 500 gram kıyma
- 3 adet domates
- 2 adet kuru soğan
- Yarım demet maydanoz
- 2 adet sivri biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 2 diş sarımsak
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kimyon
Şimdi Sosumuzu Hazırlayalım, Sosu İçin:
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Su
Özellikle üzeri için:
- 2 adet sivri biber veya çarliston biberi
- 1 adet domates
Tepsi kebabı yapılışı:
Öncelikli olarak soğan, domates, maydanoz ve biberi küçük küçük doğrayın.
Sonra kıymayı derin bir kaba alın.
Üzerine de doğradığınız sebzeleri ve baharatları ekleyip iyice yoğurun.
Sonra fırın tepsisine 1 santimetre kalınlığında olacak şekilde güzelce yayın.
Sonraki aşamada üzerine domates ve biberi yerleştirin.
Daha Sonra su ve salçayı da karıştırıp üzerine gezdirin.
Önceden 180 derece ısıtılmış fırında pişirin.
Şimdiden Afiyet olsun.
Diğer Bir Kebap – Tas Kebabı Tarifi İçin Tıklayınız
Sosyal Medya Hesabımızdan Tarifler Gönderin
Yemekler bizle Facebook Hesabımız – Takip Etmeyi Unutmayın (:
Lezzetin ustası olmak için ince detayları atlamamalısınız yemeklerin tatlıların olmaz ise olmazı kıvam dengesidir.
Bu sebeple Yemekler Bizle tariflerinde bizler ayrıntılara çok önem verilmesini vurgulamak isteriz.
Çünkü lezzet, damak tadı olmaz ise olmaz bir detaydır. Bunu sağlamanın yolu tarifleri ince ayrıntısına kadar okumalı detayları atlamadan en uygun şekilde uygulamalısınız.