Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı tarifi
Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı nasıl yapılır? Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı tarifi nasıl yapılmalı ?
Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı yapılırken nelere dikkat edilmeli ?
Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı tarifindeki püf noktalar neler ?
Malzemelerimiz:
1 su bardağı yeşil mercimek
2 adet sivri biber
1 adet soğan
1 adet domates
1 yemek kaşığı biber salçası
1 diş sarımsak
4-5 dal taze nane
2 su bardağı pilavlık bulgur
3 yemek kaşığı tereyağı
1 adet kırmızıbiber
Tuz-karabiber
Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Yapılışı:
İlk olarak yeşil mercimek ve bulgurlar güzelce yıkanır.
Sonrasında soğan, sarımsak, biber ve domates çok ince bir şekilde doğranır.
Tereyağında sarımsak ve soğan biberler ile birlikte güzelce kavrulur.
Daha sonrasında yeşil mercimekler de eklenerek kavrulmaya devam edilir.
Karışıma bulgur, biber salçası ve doğranmış domateslerde ilave üzerini geçecek kadar su katılır.
Tuz ve karabiber ile güzelce lezzetlendirilir.
En son aşmada bulgur ve mercimekler suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirilir
İçerisine iri bir şekilde doğranmış taze nane eklenir ve dinlendirildikten sonra güzelce servise sunulur.
Şimdiden Afiyet olsun.