Armut Reçeli tarifi
Armut Reçeli tarifi Nasıl yapılır? Armut Reçeli nasıl yapılmalı ?
Armut Reçeli yapılırken nelere dikkat edilmeli ?
Malzemeler;
4 adet armut (Toplam 1.200 gram ağırlığı oldu)
750 gram toz şeker
5 su bardağı su
1 adet limonun suyu
2 çay kaşığı karanfil
Yapılışı;
Armutları soyup küp küp doğrayın.
5 su bardağı su ile beraber yumuşayıncaya kadar kaynatın.
Yumuşayınca toz şekeri ekleyin.
Kıvam bulmaya başladığında karanfilleri ekleyin.
(Kıvam kontrolü için bir çay tabağına, bir çay kaşığı reçelinizden koyup soğutun.
Soğuduğunda tabağı oynatın. Eğer hemen akmıyorsa kıvamı olmuş demektir.)
Birkaç dakika sonra limon suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynatın.
Ocağın altını kapatıp kavanozlara aktarın.
İyice soğuyunca kavanozları sıkıca kapatın.
Afiyet olsun…