Çıtır Piliç Pane Tarifi
Çıtır Piliç Pane Tarifi Nasıl yapılır? Çıtır Piliç Pane Tarifi nasıl yapılmalı ?
Çıtır Piliç Pane Tarifi yapılırken nelere dikkat edilmeli ?
Malzemeler;
- 15 adet piliç but
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- Tuz ve karabiber
- Kızartmak için sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı galeta unu
Yapılışı;
Yayvan bir kâse içinde soya sosu, sıvı yağ, kırmızı pul biber, tuz ve karabiber karıştırılır ve tavuk butları bu sosa batırılarak 15-20 dakika dinlendirmeye bırakılır. Un ve galeta unu ayrı ayrı yayvan bir kâseye dökülerek hazırlanır ve başka bir kâsede de yumurta çırpılarak hazırlanır. Dinlendirilen tavuk butları önce una sonra yumurtaya ve en son olarak galeta ununa batırılır. Bu şekilde pane harcına bulanan tavuklar sıvı yağda üzerileri kızarana kadar pişirilir ve sıcak servis edilir.
Afiyet Olsun.