El böreği tarifi
El böreği nasıl yapılır? El böreği tarifi nasıl yapılmalı ?
El böreği yapılırken nelere dikkat edilmeli ?
El böreği tarifindeki püf noktalar neler ?
Malzemelerimiz:
1 adet yumurta
250 gram kıyma
1 adet kuru soğan
Yarım su bardağı süt veya su
1 su bardağı un
Karabiber
Kimyon
Tuz
El Böreği Yapılışı:
Öncelikle hamurumuzu hazırlayalım.
Daha sonra un, süt ve yumurtayı bir kaba alıp güzelce yoğurun.
Soğanları küçük küçük doğrayıp sıvı yağda güzelce kavurun.
Sonrasında bir tavada ince kıyılmış soğanları kavurun. Kıyma ve baharatları da ekleyip pişirin.
Hamurunuzdan küçük bezeler alıp yuvarlak şekilde açın.
İç harcını da yerleştirip yarım ay şeklinde kapatın.
En son aşamada tereyağını tavada eritin.
Böreğinizin her iki tarafını tereyağında güzelce kızartın.
Şimdiden Afiyet olsun.