Etli Çorba tarifi Özel Yapım
Etli Çorba tarifi nasıl yapılır? Etli Çorba tarifi nasıl yapılmalı ?
Etli Çorba yapılırken nelere dikkat edilmeli ? Etli Çorba yapımındaki püf noktalar sizlerle.
Lezzetine doyamayacağınız Etli Özel çorba tarifi sizlerle.
Malzemelerimiz:
200 gram kemikli et
2 su bardağı et suyu
1 tatlı kaşığı sirke
2 çorba kaşığı un
2 diş sarımsak
Nane veya maydanoz
Etli Çorba Özel Yapılışı:
Kemikli etleri güzelce yıkayıp, tencereye koyun.
Üzerine 3 su bardağı su koyup iyice haşlayın.
1 saat sonrasında suyunu süzgeçten bir kaba aktarın ve süzün.
Etleri kemiklerinden güzelce ayıklayın ve et suyunun içine koyun.
Sonraki aşamada tencereye biraz yağ koyup eritin. Üzerine unu döküp, 2 dakika kavurun.
En son aşamada üzerine et suyu ve karışımı koyup, ocaktan alırken sirke ve ezilmiş sarımsağı ekleyin.
Tercih ederseniz nane veya bol maydanoz koyabilirsiniz.Şimdiden Afiyet olsun.