Evde Kolay Turşu Yapılışı
Evde kolay turşu yapılışı, lezzetli turşu yapmanın püf noktalarını öğreneceğimiz bu tarifimizde detayları gözden kaçırmadan uygulamak olmazsa olmazımızdır.
Malzemelerimiz:
- 4 adet yeşil biber
- 8 adet sıkılmış limon
- 1/2 kg ince seçilmiş salatalık
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet acı süs biberi
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 6 diş ezilmiş sarımsak
- 4 adet kırmızı biber
Evde Kolay Turşu Yapılışı:
Öncelikle biberleri ayıklayıp irice doğrayın.
Sonra süs biberlerine alt kısımlarından delikler açın.
Salatalıkları güzelce yıkayıp sadece baş kısımlarını alın ve bıçakla delikler açın.
Daha sonrasında tencerede kaynamış suda yumuşayana kadar haşlayın, süzüp soğutun.
İlk sıcaklığı geçince salatalıklar dilimleyin ve derin bir kaba biberler ile boşaltın.
Sonrasında ayrı bir kapta limon suyu, nane, sarımsak ve tuzu iyice karıştırın.
Karışımı sebzelerin üzerine ekleyin ve karıştırın.
En son aşamada dolapta beklettikten sonra yemeklerin yanında soğuk servis yapın.
Eğer hemen tüketmeyeceksiniz dilerseniz 2 kaşık zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
Hem lezzet veriyor hem de rahatlıkla 1-2 gün daha dayanabiliyor.
Şimdiden Afiyet olsun.
Diğer Turşu Tariflerimizi Buradan Takip Edebilirsiniz.
Sosyal Medya Hesabımızdan Tarifler Gönderin
Yemekler bizle Facebook Takibi Unutmayın (:
Sosyal medya hesabımızı takip ederek yemek tariflerimizi detaylı takip edebilir, diğer bir yönüyle yeni tariflerden hızlı bir şekilde haberdar olabilirsiniz. Unutmayın sizde bizlerle yemek tariflerinizi paylaşabilirsiniz.
Çünkü lezzet her ustanın her bir detayı atlamaması ile başlar, ufak bir detay gibi görünen kısım aslında damak tadının en önemli püf noktasıdır.
Lezzetin ustası olmak için ince detayları atlamamalısınız yemeklerin tatlıların olmaz ise olmazı kıvam dengesidir.
Bu sebeple Yemekler Bizle tariflerinde bizler ayrıntılara çok önem verilmesini vurgulamak isteriz.
Çünkü lezzet, damak tadı olmaz ise olmaz bir detaydır. Bunu sağlamanın yolu tarifleri ince ayrıntısına kadar okumalı detayları atlamadan en uygun şekilde uygulamalısınız.