Fincan Tatlısı için Malzemeler
1 litre süt
1 su bardağı toz seker
1 su bardağı un
150 veya 200 gr tereyağı
1 paket vanilya Hindistan cevizi
Süslemek için isteğe frambuaz, çam fıstığı veya damla çikolata
Hazırlanışı
1 litre sütü ,toz sekeri,1 su bardağı unu içinde topaklanma kalmayana kadar iyice karıştırın ve ocağa alıp karıştıra karıştıra kaynatın kaynayan muhallebiye margarini ilave edin margarin eridikten sonra sekerli vanilinide ilave edip kısık ateşte karıştırarak bir kaç dakika daha pişirip ocaktan alin,
Fincanların içini soğuk suyla çalkalayın içine muhallebi doldurun buzdolabında 3 veta 4 saat dinledirin.
Soğuyan fincan tatsını elinizle veya çay kaşığıyla üzerine ve kenarlarına doğru bastırarak hava almasını sağlayıp fincandan çıkarın,hindistan cevizine bulayın üzerini istediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.