Haydari tarifi
Haydari nasıl yapılır? Haydari yapılırken nelere dikkat edilmeli ?
Meşhur lezzetine doyamayacağınız haydari tarifi sizlerle.
Malzemeler
6 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 dilim beyaz peynir
1 tutam dereotu
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı nane
Yarım çay kaşığı tuz
1 diş sarımsak
Haydari tarifi yapılışı
İlk olarak peynirimizi çatal yardımıyla ezin.
Dereotumuzu ince ince kıyın.
Özellikle tereyağını da güzelce kızdırıp içine nanelerimizi ekleyin. Sonrasında biraz ılıması için kenara alın.
Sarımsağın kabuklarını güzelce soyup ezin.
Bir kaseye yoğurdumuzu ekleyin.
Daha sonrasında üzerine de peynir,dereotu, tereyağlı naneli sos, sarımsak ve tuzu ilave edip karıştırın.
En son aşamada haydariyi bir tabağa alın ve üzerine dereotu serpip servis edin.
Şimdiden afiyet olsun.