İtalyan Pizza Hamuru tarifi

İtalyan Pizza Hamuru tarifi

İtalyan Pizza Hamuru nasıl yapılır? İtalyan Pizza Hamuru tarifi nasıl yapılmalı ?

İtalyan Pizza Hamuru yapılırken nelere dikkat edilmeli ?

İtalyan Pizza Hamuru Malzemelerimiz:

Not: İtalyan Pizza Hamurumuz 3-4 kişiliktir.

2 su bardağı elenmiş un

½ Su bardağı ılık su

3 çorba kaşığı Zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı Kuru maya

İtalyan Pizza Hamuru Yapılışı:

İlk olarak yapmamız gereken işlem pizza hamuruna un ve tuzu ilave ediyoruz.

Sonrasında ayrı bir kapta; yarım bardak ılık su, 1 tatlı kaşığı kuru maya ve bir çay kaşığı şeker ilave edip, mayalanma

işlemi için 5 dakika sonrasında hafif çırptıktan sonra ,unumuzu ilave ediyoruz.

Püf noktası:En önemli noktalardan biri yoğurma işlemi.Hamurumuzu güzelce yoğuruyoruz.

10 dakika boyunca çok baskı uygulamadan güzel bir şekilde yoğurup, 1 saat mayalanması için bekliyoruz.

Mayalanması tamamlanmış olan pizza hamurumuz artık hazır.

Afiyet olsun.