Havuçlu Bezelyeli Pilav tarifi
Havuçlu Bezelyeli Pilav nasıl yapılır? Havuçlu Bezelyeli Pilav tarifi nasıl yapılmalı ?
Havuçlu Bezelyeli Pilav tarifi yapılırken nelere dikkat edilmeli ?
Havuçlu Bezelyeli Pilav tarifi için malzemelerimiz:
Pirinç – 1 su bardağı
Et suyu – 1,5 su bardağı
Karabiber – 1 çay kaşığı
Havuç – 1 orta boy
İç bezelye 100 gr
Kabuksuz badem 50 gr
Normal kase yağ – 2 yemek kaşığı
Tuz – 1 çay kaşığı
Havuçlu Bezelyeli Pilav Hazırlanışı:
İlk olarak bademleri yağsız tavada güzelce kavurup kenara alın.
Kase yağımızı yapışmaz tabanlı bir tencerede ısıtın.
Sonrasında küçük küpler halinde doğranmış havuçları ve bezelyeleri ekleyip 1 dakika kavurun.
Pirinçleri ilave edip bir tutam tuz ve taze çekilmiş karabiber ekleyin.
1 dakika daha karıştırarak pişirdikten sonra sıcak et suyunu ilave edin.
Karıştırıp tencerenin kapağını kapatın.
Pirinçler suyunu çekene kadar pişirip ateşten alın.
En son aşamada kavrulmuş bademleri ekleyip karıştırın ve 20 dakika dinlendirdikten sonra servis edin.
Şimdiden Afiyet olsun.