Kaşarlı Köfte Tarifi

Pratik Kaşarlı Köfte Tarifi

Köfte tarifleri usta aşçılar ve hamarat ev hanımlarının olmazsa olmazıdır, bu tarifimizde özel bir kaşarlı köfte nasıl yapılır hep birlikte öğreneceğiz. Et yemekleri, köfte tarifleri, etli yemekler; hepsi lezzet için ustalık ister… Siz de lezzetli kaşarlı köftenin püf noktalarını öğrenmek isterseniz, bu tarifimiz tam size göre. 😋

O zaman haydi, lezzetli kaşarlı köfte tarifine başlayalım. 🎉😋

Malzemelerimiz:

• 500 gram kıyma
• 3 dilim bayat ekmek içi
• 1 adet yumurta
• 1 adet kuru soğan
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz
• Pul biber
• Maydanoz

Özellikle Üzeri için:

150 gram kaşar peyniri

Kaşarlı Köfte Hazırlanışı:

Öncelikle yoğurma kabına kıymayı alın ve üzerine rendelenmiş kuru soğan, ıslatılıp ufalanmış ekmek, yumurta, baharatlar ve arzuya göre ince kıyım doğranmış maydanozu ekleyip güzelce yoğurun. Yoğurma işlemi tam kıvama gelene kadar devam etmelidir.

Sonrasında yoğururken 1-2 yemek kaşığı su ilave edin.

Özellikle köfte harcından mandalina büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayıp bastırın. Köfte içinde kaşar sevenler için görselimizde de yer aldığı gibi kaşarı içine koyup yarım ay şeklinde şekillendirebilirsiniz.

Köfteleri ister sıvı yağda kızartın isterseniz tereyağında arkalı önlü kızartın. Az tereyağı eklenerek kızartılması farklı bir lezzet katacaktır, ek olarak görselimizde yer aldığı gibi ızgarada ya da elektrikli ızgarada pişirirseniz daha farklı ve özel bir tat oluşacağını unutmayın.

Fırına özel: kızaran köfteleri bir fırın kabına alın, her bir köftenin üzerine birer dilim kaşar peyniri koyun. Kaşarlarımız daha önce hazırladığımız 180 derecelik fırında eriyinceye kadar iyice pişirin. 👉 Tarifimizde 3 çeşit pişirme şeklinide sizlere sunduk, artık gerisi sizin damak tadınız ve sizin ustalığınıza kaldı. 😊😊

Kaşarlı köftemiz hazırdır. Şimdiden Afiyet olsun, Sevgiler! 😋😋❤️❤️

Diğer Köfte Tarifleri İçin Ziyaret Edebilirsiniz!