Peynirli Rulo Poğaça Tarifi
Peynirli rulo poğaça tarifi, nasıl yapılır? Püf noktaları ile poğaça yapımı…
Malzemeler:
- Yarım paket yaş maya, ya da 1 çorba kaşığı kuru maya
- 1 su bardağı ılık su
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 çorba kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
İçi İçin:
- Maydanoz
- Beyaz peynir
Üzeri İçin:
- 1 adet yumurtanın sarısı
- Çörek otu
Yapılışı;
İçi için: maydanozu ince ince doğrayalım.
Bir kabın içine maydanozu, beyaz peyniri koyalım ve iyice karıştıralım.
Başka bir kabın içine mayayı, toz şekeri, ılık suyu koyalım ve mayayı ılık su içerisinde eritip, 5 dakika bekletelim.
İçine sütü, sıvı yağı, tuzu ilave edelim ve karıştıralım.
Yavaş yavaş unu ilave edelim ve ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
Hamuru altı eşit parçaya bölelim ve merdaneyle çok inceltmeden açalım.
Açtığımız hamurları sekiz parçaya keselim ve geniş kısımlarına peynirli harçtan koyup, hamuru fazla sıkmadan rulo şeklinde saralım.
Daha sonra uçları alta gelecek şekilde yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
Sonra üzerlerine yumurtanın sarısını sürüp, çörek otu serpelim.
Soğuk fırına koyalım ve 50° derecede 5-10 dakika bekletip, poğaçaların kabarmalarını sağlayalım.
Daha sonra fırını 170° getirelim ve üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Peynirli Rulo Poğaçalarımız servise hazır.
Afiyet olsun.
Diğer Poğaça Tariflerimiz İçin Tıklayınız
Sosyal Medya Hesabımızdan Tarifler Gönderin
Yemekler bizle Facebook Hesabımız – Takip Etmeyi Unutmayın (:
Lezzetin ustası olmak için ince detayları atlamamalısınız yemeklerin tatlıların olmaz ise olmazı kıvam dengesidir.
Bu sebeple Yemekler Bizle tariflerinde bizler ayrıntılara çok önem verilmesini vurgulamak isteriz.
Çünkü lezzet, damak tadı olmaz ise olmaz bir detaydır. Bunu sağlamanın yolu tarifleri ince ayrıntısına kadar okumalı detayları atlamadan en uygun şekilde uygulamalısınız.