Şam Tatlısı Tarifi

Lezzetli şam tatlısı nasıl yapılır, leziz şam tatlısı tarifimizi sizin için derledik. Tatlı tariflerinin en çok sevilenlerinden olan tatlımız kıvam dengesi en iyi ayarlanması gereken tatlılar arasında yer almaktadır. Leziz bir şam tatlısı istiyor iseniz şeker dengesine, irmik kullanımına özellikle dikkat etmelisiniz.

Malzemelerimiz:

1 su bardağı şeker
2,5 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tepeleme karbonat
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı kavrulmuş tuzsuz fıstık

Püf noktası Şerbeti için:

2,5 su bardağı su
1 dilim limon
2,5 su bardağı şeker

Şam Tatlısı Yapılışı:

İlk olarak bir kapta şeker, yoğurt ve sıvı yağ pürüzsüz kıvam alıncaya kadar iyice çırpın.

Sonrasında irmik, karbonat, vanilya eklenip tekrar çırpın.

Un kontrollü şekilde ilave edilip çırpılır, çırpılma esnasında unun fazla konulmamasına özellikle dikkat edilmelidir.

Yağlanmış kare borcama hazırlanan harç dökülür. Daha sonra 2′ ye ayrılmış fıstıklar da üzerine düzenli bir şekilde dizilir. Fıstıklarımızı özellikle düzenli bir şekilde dizmemiz gerekir.

Önceden ısıtılmış 180 ‘C fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.

Özellikle şerbeti için şeker, su küçük bir tencerede kaynatılır.

Kaynadıktan sonra içine limon eklenip 1-2 dk daha kaynatılıp ocağın altı kapatılır.

Daha sonra tatlı fırından alındıktan sonra ilk sıcaklığının çıkması için beklenir.

5 dakika kadar sonra keskin bir bıçakla dilimlere ayrılır.

En son aşamada ılık şerbet tatlının üzerine gezdirilir.

Şerbeti çekmesi için üzerine büyük bir tepsi kapatılıp 1-2 saat bekletilir.

Tatlımız hazırdır. Şimdiden Afiyet olsun.

Diğer Tatlı Tariflerimizi Buradan Takip Edebilirsiniz!

Sosyal Medya Hesabımızdan Tarifler Gönderin

Yemekler bizle Facebook Takibi Unutmayın (:

Lezzetin ustası olmak için ince detayları atlamamalısınız yemeklerin tatlıların olmaz ise olmazı kıvam dengesidir.

Bu sebeple Yemekler Bizle tariflerinde bizler ayrıntılara çok önem verilmesini vurgulamak isteriz.

Çünkü lezzet, damak tadı olmaz ise olmaz bir detaydır. Bunu sağlamanın yolu tarifleri ince ayrıntısına kadar okumalı detayları atlamadan en uygun şekilde uygulamalısınız