Şeker Pare tarifi
Şeker Pare nasıl yapılır? Şeker Pare tarifi nasıl yapılmalı ?
Şeker Pare yapılırken nelere dikkat edilmeli ?
Şeker Pare tarifi püf noktaları neler ?
Şeker Pare Yapılışı için Malzemeler:
200 gr yumuşamış tereyağ (yada margarin) , 1 çay bardağı irmik , 1 çay bardağı pudra şekeri ,
1 su bardağı hindistan cevizi , 2 yumurta , 1 paket kabartma tozu ,
1 paket vanilya , alabildiği kadar un
Şerbeti Hazırlanışı : 4 su bardağı tozşeker , 4 su bardağı su ,2 damla limon suyu
Şeker Pare Yapılışı:
Yumuşamış tereyağımıza un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri yavaş yavaş ilave edip yoğuralım.
Unu ve kab.tozumuzu eleyerek ilave edelim..Elimize hamur yapışmıyorsa kıvamı tamamdır.
Elimize hamurdan ceviz büyüklüğünden az küçük alıp yuvarlayalım .
(Kabaracağı için çok büyük olmasın ).
Tepsiye dizelim,önceden ısıttığımız fırında kızarana kadar pişirelim…
Şerbetimizi hamuru yoğurmaya başlamadan ateşe koyalım..
Kaynadıktan sonra ateşi kısıp 10 dak. kaynatalım..
Kaynamaya başladığında limon suyunu ilave edelim…
Fırından çıkan tatlımız ve Şerbetimiz ılık olunca buluşacak.
Afiyet Olsun..