Tavada ekmek tarifi
Tavada ekmek nasıl yapılır? Tavada ekmek tarifi nasıl yapılmalı ?
Tavada ekmek yapılırken nelere dikkat edilmeli ?
Tavada ekmek yapılışındaki püf noktalar neler ?
Tavada ekmek için malzemelerimiz:
1 paket kuru maya
4 su bardağı tam buğday unu
1-2 su bardağı ılık su
2 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı bal
Tavada ekmek yapılışı:
Öncelikle mayayı önce tam buğday unu ile güzelce karıştırın.
Sonrasında beyaz un ve su hariç tüm malzemeleri güzelce harmanlayın.
Su ile yumuşak bir hamur yaparken, beyaz unu da yavaş yavaş hamurunuza ilave edin.
Özellikle elinize yapışmayacak hale gelene kadar hamurunuzu yoğurup,
üzerini kapatarak ılık bir yerde mayalanmasını bekleyin.
Hamurunuz kabardıktan sonra bezelere ayırıp, yarım saat kadar bekletin.
En son aşamada elinizle veya merdane yardımı ile fazla bastırmadan kalınca açıp yağsız tavada arkalı önlü pişirin.
Şimdiden Afiyet olsun.