Tavuklu Sebze Çorbası nasıl yapılır, Tavuklu Sebze Çorbası tarifi nasıl yapılmalıdır, pratik tarifimizi sizler için derledik. En çok sevilen sebzeli çorbalardan olan tarifimizi ince ayrıntısına kadar okuyarak yapmaya başlayalım.
Malzemeler;
- 4 – 6 Kişilik
- 1 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 adet kırmızıbiber
- 2 adet çarliston biber
- 1 adet havuç
- 4 adet tavuk but
- 5 su bardağı tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 küp tereyağı
- Tuz, karabiber
Tavuklu Sebze Çorbası Tarifi Yapılışı;
Öncelikle tavuklarınızı içi su dolu bir tencereye koyarak iyi bir tavuk suyu elde edin. İyi bir tavuk suyu elde etmek çorbamızın kıvam dengesi açısından önemli bir detaydır. Lezzetin dikkat edilmesi gereken detayına buradan başlıyoruz.
Daha sonra haşlanan tavuklarınızı didikleyip kenara alın.
Sonra tüm sebzelerinizi ufak küpler halinde doğrayın.
Yine ufak doğradığınız soğan ve sarımsağı ısıttığınız zeytinyağında kavurun.
Üzerine doğradığınız sebzeleri ekleyip kavurmaya devam edin.
Tavuk suyunu ekleyip tüm sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Sebzeler yumuşayınca tamamen pürüzsüz olacak şekilde el blenderinden geçirin.
İçine didiklediğiniz tavukları ekleyip tuzunu ve karabiberini ilave edin.
Biraz daha kıvam bulması için bir küp tereyağı ilave edip bir taşım kaynatın.
Ve sonrasında sıcak servis yapın.
Afiyet olsun…
Diğer Çorba Tariflerimizi Buradan Takip Edebilirsiniz.
Sosyal Medya Hesabımızdan Tarifler Gönderebilirsiniz.
Yemekler bizle Sosyal Medya Facebook Hesabımız (:
Sosyal medya hesabımızı takip ederek yemek tariflerimizi detaylı takip edebilir, diğer bir yönüyle yeni tariflerden hızlı bir şekilde haberdar olabilirsiniz. Unutmayın sizde bizlerle yemek tariflerinizi paylaşabilirsiniz.
Çünkü lezzet her ustanın her bir detayı atlamaması ile başlar, ufak bir detay gibi görünen kısım aslında damak tadının en önemli püf noktasıdır.
Lezzetin ustası olmak için ince detayları atlamamalısınız yemeklerin tatlıların olmaz ise olmazı kıvam dengesidir.
Bu sebeple Yemekler Bizle tariflerinde bizler ayrıntılara çok önem verilmesini vurgulamak isteriz.
Çünkü lezzet, damak tadı olmaz ise olmaz bir detaydır. Bunu sağlamanın yolu tarifleri ince ayrıntısına kadar okumalı detayları atlamadan en uygun şekilde uygulamalısınız.
Dilerseniz Arda’nın mutfağı tavuk suyuna çorba tarifini de deneyebilirsiniz, vitamin deposu bağışıklık güçlendirici çorba tariflerinden olan tarif, siz değerli ziyaretçilerimiz için paylaşılmıştır, seçim sizin 🙂