Buğu kebabı tarifi

Buğu kebabı tarifi

Buğu kebabı nasıl yapılır? Buğu kebabı yapılırken nelere dikkat edilmeli ?

Buğu kebabı nasıl hazırlanmalı ?

Malzemeler:

Ocakta  4-6 Kişilik  30-60 dk

2 diş sarımsak

1 adet kırmızı biber

10-15 adet arpacık soğan

500 gram kuşbaşı et

1 adet havuç

1,5 çay bardağı haşlanmış bezelye

1 adet patates

Karabiber

Tuz

Yapılışı:

Öncelikle etimizi tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyip yumuşayana kadar pişirin.

Daha sonrasında farklı bir tencerede arpacık soğanları sıvı yağda güzelce kavurun.

Üstüne doğranmış olan havuç, biber ve patatesleri de ilave edip kavurmaya devam edin.

Son olarak et, bezelye ve sarımsak ekleyin ve pişen etin suyundan da 1 veya 2 su bardağı koyun.

Ve en son olarak tuz ve karabiberi de ilave edip pişmeye bırakın.

Pişirilmesi tamamlandıktan sonra servise hazır.

Afiyet olsun.