Muğla köftesi tarifi

Muğla köftesi tarifi

Muğla köftesi nasıl yapılır? Muğla köftesi yapılırken nelere dikkat edilmeli ?

Muğla’nın vazgeçilmez meşhur köftesi sizlerle.

Malzemeler:

Kimyon

150-200 gram iç yağ

1 tatlı kaşığı tuz

500 gram kıyma

Karabiber

Hazırlanışı:

Özellikle kıymayı alırken iç yağ ile birlikte makinede 2 defa çektirin.

Sonra kıyma ve tuzu kasemize koyalım.

Güzelce yoğurun ve 10-15 dakika kadar dinlendirin.

Elimizle kıymamıza cevizden büyük parçalar alıp elinizle şekil verin.

Köfteleri pişirmeden önce ızgarayı da iç yağı ile yağlayın.

Sonrasında Izgara ısınınca köftelerin her iki tarafını da güzelce pişirin.

İsterseniz yada tercih ederseniz üzerine kimyon ve karabiber serperek servis edebilirsiniz.

Lezzetine doyamayacağınız Meşhur muğla köftemiz hazır.Afiyet olsun.