Çıtır Tavuk Tarifi’nin Malzemeleri;
6 Tavuk butu
1 çay kaşığı kekik
1 avuç rondodan geçirilmiş ekmek
Tuz
1 yumurta
Çıtır Tavuk Tarifi’nin Yapılışı;
Çıtır tavuk tarifimize ilk olarak kullanacağımız butları haşlamak ile başlayalım.
Haşladıktan sonra soğumaya bırakın.
Sizde o sırada yumurtaları çırpın.
Daha sonra kullanacağınız ekmekleri ve tuz. kekiği de karıştırın.
Soğuyan butları ilk önce yumurtaya bulayın.
Daha sonra elde ettiğimiz ekmek karışımına bulayın.
Ve son olarak tavamıza atarak kızartıyoruz. Arada ters düz yapmayı unutmayın.
Çıtır tavuklarımız hazır servis tabağına alabilirsiniz.
Afiyet Olsun…