Düğün Çorbası Tarifi

Malzemeler

1 kase haşlanmış nohut
1 kase ev makarnası veya erişte
1 adet haşlanmış ve didiklenmiş but
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı zeytinyağı
6 su bardağı su (haşladığımız tavuk göğsü suyunuda kullanıyoruz)

Tuz
Sos için;

4 diş sarımsak
1 kase yoğurt

Düğün Çorbası Tarifi

1- Tencerede zeytinyağını ısıttıktan sonra salçayı kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.

2- Suyu ilave ediyoruz.

3- Su kaynayınca nohut, ev makarnası veya erişteyi ve haşlayıp didiklediğimiz tavuk göğsünü ekliyoruz.

4- Ocağın altını kısıp makarnalar pişene kadar pişiriyoruz.

5- Sarımsakları az tuz ile dövüp yoğurda karıştırarak sarımsaklı yoğurt yapıyoruz.

6- Makarnalar pişince ocağın altını kapatıp tabaklara servis ettikten sonra üzerine bir kaç kaşık arzuya göre sarımsaklı yoğurt döküyoruz.

Afiyet olsun…