Fırında Sucuklu Kremalı Et Sote
Fırında Sucuklu Kremalı Et Sote tarifi Nasıl yapılır?
Fırında Sucuklu Kremalı Et Sote nasıl yapılmalı ?
Fırında Sucuklu Kremalı Et Sote yapılırken nelere dikkat edilmeli ?
Malzemeler;
500 gram dana sotelik et
1 diş sarımsak
10 adet arpacık soğan
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Yarım yemek kaşığı domates salçası
2 adet yeşilbiber
1 adet kırmızıbiber
1 paket mantar
8 dilim sucuk
5 adet çeri domates
1 tatlı kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı krema
15 – 20 dal doğranmış maydanoz
Tuz, karabiber, toz kekik, toz fesleğen
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı;
Öncelikle etleri, sıvıyağı ısıttığınız tencereye koyup saldığı suyu çekinceye kadar kavurun.
Üzerine doğranmış sarımsak ile kabukları soyulmuş bütün olarak arpacık soğanları ilave edin.
Salçayı da ekleyerek kavurmaya devam edin.
Dörde bölünmüş sucukları, doğranmış mantarları ve renkli biberleri de koyarak kavurmaya devam edin.
Baharatları ilave edin.
Tereyağı ile kremayı ekleyip iyice karıştırın ve fırın kabınıza dökün.
Üzerine ikiye bölünmüş çeri domatesleri dizip, rendelenmiş kaşar peyniri ve maydanozları serpin.
200 derecede kaşarlar hafif eriyinceye kadar pişirin.
Afiyet olsun…