Ispanaklı Yumurta Tarifi
Ispanaklı Yumurta Tarifi Nasıl yapılır? Ispanaklı Yumurta Tarifi nasıl yapılmalı ?
Ispanaklı Yumurta Tarifi yapılırken nelere dikkat edilmeli ?
Lezzetine doyamayacağınız Ispanaklı yumurta hem içerdiği vitamin ve protein ile hem tadıyla sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.
Püf Noktası ve Pişirme önerisi: Orta ateşte 5- 7 dakika.
Malzemelerimiz:
100 gr. haşlanmış ıspanak,
1/4 çay kaşığı tane çekilmiş karabiber,
1 yemek kaşığı tereyağı,
2 adet yumurta,
1/4 adetorta boy soğan,
1 çay kaşığı tuz,
2 yemek kaşığı su.
Ispanaklı Yumurta Yapılışı:
Öncelikle ilk olarak yapmamız gereken küçük boy bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağını güzelce eritin.
Sonrasında 1/4 adet orta boy soğanı çok ince kıyın ve yağ ilave edip sonrasında renk alana kadar kavurun.
Soğanlarımız hafiften kaldıktan sonra üzerine 100 gram haşlanmış ıspanağı koyup soğanlarla beraber soteleyin.
1 çay kaşığı tuzu ve 1/4 çay kaşığı tane çekilmiş kara biberi ekleyin.
En son aşamada ve özellikle dikkat edilmesi gereken ıspanaklar sote olduktan sonar küçük boy başka bir tavaya aktarın.2 yemek kaşığı suyu ekleyin. Sarılarını bozmamaya gayret ederek 2 adet yumurtayı ıspanakların üzerine kırın.Tavanın üzerine bir kapak kapatıp yaklaşık 5- 7 dakika kadar orta ateşte pişirin. Sıcak olarak servis edin.
Şimdiden afiyet olsun.