Kirde kebabı tarifi

Kirde kebabı tarifi

Kirde kebabı nasıl yapılır? Kirde kebabı yapılırken nelere dikkat edilmeli ?

Meşhur Kirde kebabı tarifi

Malzemeler

1 adet soğan

1 adet domates

500 gram kuzu eti

Salça

Sıvı yağ

Karabiber

Tuz

Krep

Yoğurt

Hazırlanışı:

Ilık Ocakta  4-6 Kişilik  30-60 dk

İlk olarak  sebzeleri ince ince kıyın. Sonrasında kızgın yağda kavurun ve kuşbaşı doğranmış et ekleyerek pişirin.Önceden hazırladığınız kreplerin üzerine etli harçtan ekleyip bir kat krep bir kat harç olacak şekilde üst üste dizin. Sosumuzu yoğurtlu olarak gezdirerek servise hazır hale getirin.Afiyet olsun.