Sebzeli Peynirli Sufle

Sebzeli Peynirli Sufle

Sebzeli Peynirli SufleTarifi Nasıl yapılır? Sebzeli Peynirli Sufle Tarifi nasıl yapılmalı ?

Sebzeli Peynirli SufleTarifi yapılırken nelere dikkat edilmeli ?

Malzemeler;

4 kişilik

2 adet orta boy patates

3 adet domates

3 adet yumurta

100 gram rendelenmiş kaşar peyniri

1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapılışı;

Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun ve ezin.

Domateslerin kabuklarını soyup içindeki çekirdeklerini çıkarın ve ufak küpler halinde doğrayın. (Suflenizi sulandırmaması için çekirdeklerini çıkartıyoruz.)

Ezdiğiniz patatesleri doğranmış domateslerle karıştırıp rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin.

Ayrı bir kapta yumurtaları iyice çırpın. (Tüm kabarıklığı verecek olan kısım, yumurtaların iyice çırpılma kısmı. Dilerseniz sadece yumurta aklarını da çırpabilirsiniz.)

Hazırladığınız karışıma yavaşça ekleyip karıştırın.

Sufle kaplarını tereyağı ile yağlayın.

Karışımınızı, sufle kaplarının üzerinde bir parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırın.

200 derecede 20 dakika pişirin.

Kabarıklığı sönmeden sıcak servis yapın.

Afiyet olsun…