Tava böreği tarifi
Tava böreği nasıl yapılır? Tava böreği tarifi nasıl yapılmalı ?
Tava böreği yapılırken nelere dikkat edilmeli ?
Tava böreği tarifindeki püf noktalar neler ?
Malzemelerimiz:
3 adet adet yufka
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
1 kase beyaz peynir
3-4 tutam maydanoz
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
Tava Böreği Yapılışı:
Öncelikle tavayı ocağa alıp 1 veya 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin.
Sonrasında süt, yumurta ve sıvı yağı bir kasede güzelce çırpın.
Sonraki aşamada yufkayı, tavaya kenarları sarkacak şekilde yerleştirin.
Diğer yufkayı parçalara bölerek tavaya serilen yufkanın üzerine dizin.
Aralarına hazırladığınız sütlü karışımdan gezdirin.
Üzerine peynirli ve maydanozlu harcı ilave edin.
Diğer yufkaları da aynı şekilde bölerek yerleştirin ve aralarına sütlü karışımdan ekleyin.
En son aşamada kenarlardan sarkan yufka ile üzerini kapatın.
Her iki yüzünü de güzelce pişirin.
Şimdiden Afiyet olsun.